三锅演义火锅加盟_公司简介 
   三锅演义火锅品牌创始于2006年，是扎根川菜首府成都的一品堂连锁商业平台投资孵化的第一个文化火锅品牌。三锅演义品牌的前身叫“谷籽缘”，最早是谷籽缘菌汤粥底火锅，在经营过程中又引进了传统的红汤火锅，创意出了三锅锅具（申请了国家专利），形成了三锅演义之势，因此提炼出“三锅演义经典成都味道”的广告语，配搭LOGO一起使用。没想到“三锅演义”甫一面世，即引起了广大消费者与加盟商的关注与喜爱，由此，顺理成章地过渡为“三锅演义”品牌，发展至2011年，三锅演义历经了五次升级，易经文化内蕴其中，三国文化大气磅礴，显象于外，占尽了华人稀缺文化资源，从内涵到视觉均日臻完美，堪称中国文化火锅扛鼎之作。
  时至2011年，从三锅演义加盟商升级为三锅演义河南片区代理商的河南御铭园餐饮有限公司董事长辛书进先生已经将三锅演义在河南片区做得风生水起，其所管理的总店和片区分店，以稳定的产品口味、感动客户的服务和精细化的管理赢得了一片好评。经过与一品堂连锁商业平台协商，新书进先生以其运营管理店务的优秀团队和实战经验为基本合作条件，毅然参股获得三锅演义品牌49％的持有权，与一品堂结为同盟商，双方合资成立成都鹏韵餐饮管理有限公司，并选取交通便利的中原地区投资筹建专业化的火锅调味品厂，支撑全国分店的标准化出品，共同持有并共同运作三锅演义品牌事业。由此，两个团队的优势互补结合，翻开了三锅演义品牌新的发展篇章！
使命：以三锅为载体，实践餐饮品牌可持续性经营的长久之道。

三锅演义火锅加盟_加盟条件
价值观：企业最终的成就是“人”－－客人、员工、投资人、合作人。
座右铭： 快鱼吃掉慢鱼；气长胜过气粗。
经营理念：   创造价值，分享价值。
管理理念：   简单的，就是最好的；易于控制的，就是易于实施的。以操作难度“极简化”为导向，实现“可共享化、可复制化、可移动化”。
合作哲学：   与合作伙伴共同发展；与员工共进共退；与行业相生共荣。
用人哲学：   只唯贤，不唯亲、不唯旧、不唯私。
为人品质：   诚信、乐观。
团队氛围：   军队+学校+家庭
管理作风：   强调逐级管理－-从下到上，可越级投诉不可越级汇报；从上到下，可越级指导不可越级指挥。
1、加盟费：一级城市按照50元/平米/年的收费标准计收加盟费，一次性收取三年，合同期为三年；二级城市收费标准为45元/平米/年；三级城市收费标准为40元/平米/年。
2、保证金：500平米以下的加盟店收取2万元保证金；500-1000平米店铺收取3万元保证金；1000平米以上收取4万元保证金。保证金在合同解约之后退还。
3、装修押金：每店预收1万元装修押金，在开业后3日内退还。退还的前提条件是，加盟店没有在装修期间自行单方面修改已经由双方研讨确认并经过总部审定的设计方案。
4、品牌权益金：300元/月。

三锅演义火锅加盟_加盟模式
注：
- 公司提供免费效果图模板套案，如需公司到场定点设计的，需付20元∕平米的设计费，面积达到500平米以上的，店面装修工程由本公司做的，免收设计费；
- 以上条款，可根据个别具体情况的不同另行面议商；面积超过1200平米的大店可酌情优惠。
- 凡面积低于300平米的不予授理加盟，此种情况下我们推荐您选择一品堂公司旗下另外品牌：渔人谷（甩嘴鱼主题餐厅）、蜀道三江（原生态码头文化三味火锅）、超哥串子（串串香火锅）、神仙兔兔肉火锅项目，适合小投资人。
第二：终生免加盟费托管（只针对成都市内投资人）
1、在成都市内加盟店，终生免加盟费，由公司进行厨艺技术和营销策划设计支持，公司提取净利润20％；
2、必须严格按照公司设计方案装修店铺；
3、收取保证金3万元。
救生圈模式（只针对成都市内投资人）
1、救生圈模式的核心内容：
投资人全资投入，店面由总公司托管；
在该店面的投资本金没有完全回收之前，总公司从纯利润中抽取20％作为管理费；如有经营亏损，总公司承担亏损额的51％；
在本金回收完后，总公司和该店投资人按照51％：49％的比例分享利润或承担亏损。此时，总公司托管不再收取管理费；
公司占有店面51％的法定股权。
2、救生圈模式的适用对象
成都市内分店投资人，变加盟为直营，公司承担风险；
对投资本金的安全性要求极高的投资人；
自己有主业只想获得稳定回报而没有精力打理餐饮店面的投资人；
3、救生圈计划的特点简析：
任何一个加盟商投资人，都希望选择到好的项目，投资能得到早日安全、快速的回报，加盟商基本上都愿意其员工从一开始就好好学习总部的厨艺和经营管理技巧；同样的，没有任何一个盟主会从一开始就想让加盟店亏损，基本上都希望加盟店早日回收、盈利。但现实操作中，往往有很多因素阻碍了分店的正常盈利。这涉及到项目层面、规划层面、执行层面等多方面的问题。归结起来，主要根源如下：
投资人本人没有精力亲力亲为，包括：学习厨艺、学习总店的经营管理技巧。全部委托他临时聘请或家里亲缘人士代管，其领悟力、执行力、稳定性、责任心等往往参差不齐，埋下隐患；
加盟商经常会根据自己的判断，随意改动总部积累成熟的店面设计方案，使得店面呈现出现差异，影响品牌呈现效果；
菜品配方的擅自修改，甚至在分店厨师长的唆使下，寻找替代品，造成了口味的降低；
身居第一线的经营者缺乏经验，没有执行好一线营销活动；
投资人没有深入一线管理，或经验不足，对于隐形的财务漏洞无法察觉，最后形成“打工的赚了钱而老板却在亏钱”的结果。
成熟团队直接进入一线托管，将原汁原味的产品、管理系统、经营模式完整导入，并从项目前期就进行选址评估，是保障投资成功的关键点。
选择 合作模式 备注
模式一 买断型代理。买断型代理商一次性买断3年制区域代理权，享片区内加盟费收益。 一级城市代理费：70万元
二级城市代理费：45万元
省级/超级城市/自治州代理费：100万元
模式二 合作型代理。合作型代理商与总公司对半分享在代理区域内的加盟费收益 合作型代理费在买断型代理费基础上打5折。
说明：
1、代理商必须出资在当地兴建样板店。
2、1级城市的第1家加盟店具有成为片区代理商的优先权（开业三个月后可向公司申报，需另行签署合同）。
3、欢迎品牌国度代理商前来洽谈。
4、因代理合作制度牵涉多层面的细节问题，请有意者到公司考察面谈。
我们的合作店，就是客户店。三锅演义总部调集精锐力量，全力为客户店提供如下支持。

三锅演义火锅加盟_加盟流程
开业前 - 店面设计或施工
- 厨艺培训：锅底勾兑工艺及墩子菜品制作
- 管理工具手册及实践培训
- 管理工具提供：店务工具包。内容详见附件1。
- 做物资计划
- 做菜谱规划
新开业 - 提供开业营销策划
- 提供开业营销工具设计
开业后期 - 管理咨询
- 持续性营销策划/文案/设计/支持
- 持续性新品研发及制作工艺培训支持
- 底料配送支持（成本价配送）
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