1、三锅演义－－朗朗上口，易记易传播；合中有分，分中有合，文化深厚。
2、不仅演义火锅，更可演义干锅、冷锅、连锅、煨锅、焖锅等所有锅仔变种，做到无障碍普及。正因为这种丰富兼容的锅仔料理形式，冬天做“热”的概念，夏天做“冷”的概念，实现锅仔全年无淡季的全新经营态势。
3、三锅，可演义各种主题原料而不受其限制，规避了以菜品为主题的一般餐饮品牌的致命弱点。比如“X鱼头”或“XX泥鳅”之类的品牌，是以某种菜品为主题的特色，而消费者的嘴巴永远是喜新厌旧的，当鱼头火锅或泥鳅锅这类产品衰落时，很难再扭转客人对品牌的既有认知。而三锅却规避了这个死穴，顾客记住的是三锅的形式特点而非某种产品本身－-这意味着做什么都会过时，唯独三锅可演义无穷无尽的新主题，与时俱进，永远常青。
4、三锅的经典配置：菌汤清爽、粥底温柔、红汤刚猛。先喝菌汤，三锅同涮，最后往粥底锅倒入雀巢再喝粥底。循环无终，回味无穷，个性极为鲜明突出。粥底、菌汤和红汤三锅合众，成就了可以跨越不同文化、不同国度、不同地域的柔性项目。弥补了三种锅底单独存在的不足，具备无障碍普及的商业价值和健康造福人类的社会价值；
5、40%通用产品，60%按照“东、西、南、北、中”不同的地理方位或国外特定加盟区域进行定向研发，实现产品本地化。
6、中央工厂配料，傻瓜化操作和高标准出品。厨房面积缩减到极限，不依赖厨师，工资降到极限，不再担心被竞争对手挖角儿。
7、消费者年龄跨度广，2岁到99岁通容于三锅之内。
 8、 由一品堂孵化运作，强大的以城市为单位的投资平台，以及高度专业化而形成的超一流成本控制能力，使三锅演义的门店在低到极限的价位上仍能保证高品位的文化呈现和高统一度的菜品呈现；
9、拥有完善的连锁运营支持体系和高素质的营销及管理团队；
10、 强劲的后续研发能力和持续性的市场运作能力。